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Disneyland Paris

Alternance – Chargé de prévention en sécurité des aliments H/F

Marne-la-Vallée, Île-de-France, FR
FULL TIME

Company: Disneyland Paris

Category: Farming, Fishing, and Forestry Occupations

Published on 2022-05-16 18:24

La Direction Sécurité et Prévention des Risques, a pour mission de préserver la sécurité et la santé de l’ensemble des personnes qui viennent à Disneyland Paris : visiteurs, salariés, sous-traitants. La centaine de collaborateurs accompagne au quotidien l’ensemble des directions opérationnelles pour évaluer et maîtriser les risques auxquels sont exposés nos visiteurs, salariés, et nos sous-traitants, afin que leur expérience à Disneyland Paris reste magique. Notre direction DSPR est à la recherche d’un Alternant - Chargé de prévention en sécurité des aliments. Avec plus 55 restaurants, 13 bars et cafés répartis sur nos Parcs et Hôtels, et les millions de repas vendus par an, la maîtrise des risques alimentaires, de la fourche à la fourchette, est un enjeu majeur.


Vos missions ?

Sous la responsabilité de votre tuteur, vous aurez la charge de :

  • Sécuriser les approvisionnements de denrées alimentaires : référencements et suivi des produits et des fournisseurs,
  • Suivre le développement de recettes, créer et mettre à jour les tableaux d’informations allergènes correspondants,
  • Piloter des projets d’évolution notamment sur le suivi du logiciel de gestion du cycle de vie du produit : ajout d'un module de gestion des réclamations, et d'un module de gestion des fiches techniques recettes et des allergènes,
  • Adapter votre travail aux besoins et à l’évolution de l’actualité,


Vos atouts pour réussir?

  • Vous préparez à la rentrée 2022 un Master en agro-alimentaire ou une Ecole d'ingénieur agro-alimentaire spécialisé Qualité, Hygiène, Sécurité des Aliments,
  • Vous êtes dynamique, avec une bonne capacité d’adaptation,
  • Vous parlez couramment français (C1) et vous avez un niveau en anglais intermédiaire avancé (B2),
  • Vous maîtrisez le pack office,
  • Vous savez faire preuve d’autonomie et d’esprit d’équipe,
  • Vous justifiez idéalement d’une première expérience en industrie agro-alimentaire ou restauration.


Vous cochez toutes les cases ? Alors cette alternance est faite pour vous !
La différence Disney ?

  • Vous monterez en compétences dans un univers hors du commun
  • Vous vivrez quotidiennement la magie Disney au sein d’un cadre de travail unique.
  • Vous travaillerez au sein d’un environnement stimulant, avec une grande diversité d'offres de restauration et de nombreux jalons au fil de l'année : Halloween, Noël, ouvertures de restaurants, …


Quelques avantages de notre entreprise :   

  • Prise en charge à 80% de la carte de transports en commun Navigo  
  • Offre diversifiée de restauration d’entreprise 
  • Réductions dans les boutiques, restaurants et hôtels Disney toute l’année 
  • Possibilité d'hébergement sur site (sous conditions) 
  • Entrées gratuites dans les Parcs Disney pour vous et vos proches (sous conditions) 
  • Télétravail possible sous conditions


Prêt à participer à une formidable aventure humaine ? A devenir Cast Member et partager une même ambition professionnelle : celle de faire vivre la magie Disney pour nos visiteurs ? Alors Il ne vous reste plus qu’à postuler, car nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents !


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