Chef de partie H/F

Compiègne, Hauts-de-France, fr
Company: AB Stratégies Equilibre Inc.
Category: Food Preparation and Serving Related Occupations
Published on 2021-06-19 19:16:10

Nous recrutons des talents pouvant développer leur plein potentiel au Canada. Nous sommes mandatés par les employeurs. Nous nous attachons à recruter des profils ayant de bonnes capacités d'intégration à la vie Nord-Américaine. Nous disposons d'un département logistique pour vous accompagner dans vos démarches et d'un service d'intégration vous permettant de vous adapter rapidement à votre nouveau poste et de vous acclimater à votre pays d'accueil. AB Stratégies Équilibre, Recruteur à l'international au Canada Permis de recrutement au Canada et agréé par immigration Canada www.abstrategiesequilibre.com

Description du poste :

Etablissement : Restaurant Gastronomique Vos responsabilités : - Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis que vous dirigez pour la préparation des aliments de la partie - Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine - Vérifier la qualité des denrées - Sélectionner les aliments - Gérer les stocks - Élaborer de nouvelles recettes à ajouter à la carte - Surveiller le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine

Profil recherché :

Diplôme exigé DEP ou CAP cuisine et minimum 2 ans d'expérience. Le service clientèle est votre priorité. Vous avez l'esprit d'équipe et une bonne communication. Dynamique,vous avez l'esprit créatif. Bonne capacité d'adaptation, envie de démarrer une nouvelle vie. La volonté de s'intègrer à la culture Nord-Américaine est indispensable pour réussir.

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